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  2.在自主学习、小组协作学习中提高自学才能、言语表达才能、团队协作意思。

  3学会用自在水和结合水的比值判别细胞的推陈出新程度，能将所学生物学常识运用于实际生活中。

  教师多媒体出现地球上不同生物细胞内含水量比照图，引导学生调查，并发问：从这个图能够取得什么定论?学生答复后，教师概括总结，并诘问：细胞中的水的存在方式和功用是什么?以此引进新课。

  教师提出问题：水的分子结构有咋样的特色?在学生疑问之际，教师引导学生自主学习教材中“水的分子结构”相关联的内容介绍。在学生学习结束后，教师随机请学生答复这一问题。在学生答复问题时，教师当令给予鼓舞与点评，终究师生一起总结出水的分子结构为：水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。因为氧具有比氢更强的招引共用电子的才能，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称散布，使得水分子成为一个极性分子。教师顺势解说：因为水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水，所以水是杰出的溶剂。

  因为水分子的极性，当一个水分子的氧端(负电性区)接近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电招引效果就构成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子能够与周围水分子靠氢键相互效果在一起。氢键比较弱，易被损坏，只能保持极短时刻，这样氢键不断地开裂，又不断地构成，使水在常温下能够保持液体状况，具有活动性。一起，因为氢键的存在，水具有较高的比热容，这就从另一方面代表着水的温度相对不容易产生改动，水的这种特性，关于保持生命体系的稳定性十分重要。在学生把握后，顺势诘问：细胞内水的存在方式有哪些?学生自主答复后，教师做弥补总结，师生一起概括出：水在细胞中以两种方式存在，绝大部分的水呈游离状况，能够自在活动，叫作自在水;一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。细胞中自在水和结合水所起的效果是有差异的：自在水是细胞内杰出的溶剂;结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内悉数水分的4.5%。细胞内结合水的存在方式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失掉活动性和溶解性，成为生物体的构成成分。

  紧接着教师展现新鲜玉米粒和晾干玉米粒中自在水和结合水之间含量的比照图，并发问“自在水和结合水含量之间的改变对生物有什么影响?”，学生认真思考进行答复，教师随机请学生进行作答，并进行点评。终究师生一起总结出：在一般的情况下，细胞内自在水所占的份额越大，细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多，细胞反抗干早和冰冷等不良环境的才能就越强。

  教师发问，由水的存在方式中能够总结出细胞中水的功用有哪些?引导学生就此问题打开小组内的评论，在学生评论结束后随机请小组代表讲话，教师对讲话内容做点评，师生一起总结水的功用包含：①结合水细胞结构的重要成分;②是细胞内的杰出溶剂;③参加细胞内的生化反响;④运送养料和代谢废物;⑤为多细胞生物体内细胞供给液体生活环境。

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